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    我国蜂蜜出口稳定增长 大国变强国仍需解决五大难题
    来源: 发布日期:2016-03-17 21:16:49 发布者: 共阅313次 字体:
       据中国蜂产品协会信息,2015年我国蜂产品出口情况已见分晓,出口蜂产品包括蜂蜜、鲜王浆、蜂花粉、蜂蜡、鲜蜂王浆粉五个品种。2015年我国出口蜂蜜、蜂花粉、鲜王浆的出口量与金额同2014年相比均有上涨。通过出口数据可以看出,我国蜂蜜出口仍保持稳定的增长态势;蜂花粉出口量与金额同比增长均超20%,成为2015年我国蜂产品出口的“绩优股”;蜂蜡出口量虽然有所下降,但由于单价上涨,使出口金额比同期增长7.39%;鲜王浆出口量大约是鲜王浆粉的3倍,整体来看,我国王浆出口较为平稳,与去年基本持平。
      
       我国是世界第一蜂蜜出口大国  
       2015年,我国蜂蜜出口量14.48万吨,同比增长11.56%;出口金额共2.89亿美元,同比增长11.15%;蜂王浆出口量713.8吨,金额为19136135美元,同比下降3.90%与5%;蜂花粉出口量22.69.425吨,同比增长25.52%;出口金额11130976美元,同比增长80.95%;蜂蜡出口量10352.534吨,同比下降4%;金额为64349008美元,同比增长7.39%;鲜蜂王浆粉出口量239.8吨,同比增长8.73%;出口金额为20080911美元,同比增长4.63%。
      
       据了解,我国养蜂已有2000多年历史,是蜂蜜生产大国、消费大国以及蜂蜜出口大国。我国地域广阔,蜜源丰富,人口众多,随着人民生活水平提高,蜂蜜国内消费市场潜力巨大。国内现有蜂产品加工企业2000余家,遍及全国。蜂产品的生产、加工企业主要集中于浙江、江苏、北京、湖北、安徽、上海、山东、四川等省、直辖市。中国人均消费蜂蜜250克以上,中国蜂蜜产量10多年来逐年增加,近年来内销市场占有份额越来越大。
      
       我国是世界第一蜂蜜出口大国,中国蜂蜜占世界蜂蜜总产量四分之一以上。而欧洲、美国、日本的蜂蜜进口量占世界蜂蜜贸易量的85%,欧洲每年进口20多万吨,美国进口10万吨左右,日本进口4万吨左右。每年全世界生产的蜂蜜约150万吨,其中的30%左右即40万—50万吨用于国家及地区之间的贸易。
      
       大国变强国仍需解决五大难题
       中国是蜂蜜生产大国、消费大国以及出口大国,但中国仍不是蜂蜜强国。中国蜂产品协会会长王啉表示,我国蜂蜜产业确实取得了令人欣喜的成绩,同时也存在着一些亟待解决的难点问题。他认为,中国蜂蜜大国变为产品出口创效强国,需破解五大难题:
      
       其一,一些蜂蜜出口企业以“数量扩展,低价竞销”的方式拓展国际市场,目前面临的最大问题是蜂蜜的价格被严重低估,在世界市场上声誉不高。这种低价竞销方式不仅损害了蜂农的利益,也影响加工企业技术投入,失掉世界市场份额,削弱了中国蜂产品的国际竞争力。
      
       其二,蜂蜜质量需大幅度提升。
      
       其三,蜂产品消费市场需要加大力度开发。虽然我国蜂蜜消费量日益增加,但与发达国家相比差距还很大。目前中国蜂蜜人均消费量在250克左右,美国人均消费500克左右,德国人均消费1000克左右。中国消费人数是美国的4倍、欧洲的2倍。众多的人口使中国成为名副其实的蜂蜜消费大国,带来了巨大的消费空间。
      
       其四,进口蜂蜜快速增长,国际蜂蜜厂商集中抢占中高端市场,预计未来进口蜂蜜数量还会有较大幅度上升,中国企业需加大力度开拓蜂蜜中高端市场。
      
       其五,一些蜂产品企业缺乏经营创新、科技创新和产品创新的意识,粗放经营比较普遍,经营方式雷同情况在业内较为突出。产品同质化竞争较为严重,科研投入不足,缺少科技含量高的品牌。目前在消费者心中有分量的国产蜂蜜品牌还太少。
      
       王啉称,中国蜂蜜产业在营销上,应摈弃低价倾销,着重创建优质品牌,靠开发中高端市场增效;在产品上摒弃追求蜂产品低价低质竞争,重在科技创新和研发科技含量高的精品增效。
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